付大慶:“區(qū)塊鏈”在食品安全領(lǐng)域?qū)⒋笥锌蔀?br />
中國(guó)管理科學(xué)研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)區(qū)塊鏈研究中心主任付大慶昨日表示,從未來(lái)的發(fā)展來(lái)看,“區(qū)塊鏈”在食品安全領(lǐng)域?qū)⒋笥锌蔀椤T谖磥?lái),從買菜、炒菜到送到食客面前,全程都可追溯,如果說(shuō)哪一個(gè)節(jié)點(diǎn)斷了,食客就可認(rèn)為這里面有什么問(wèn)題。
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