
此次新標(biāo)準(zhǔn)將現(xiàn)行《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)拆分為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》(GB 10766-2021)與《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》(GB 10767-2021)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使得標(biāo)準(zhǔn)更加科學(xué)。
GB 10766-2021和GB 10767-2021具體測(cè)試項(xiàng)目如下(部分):感官、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、污染物、真菌毒素、微生物、脲酶活性、水分、雜質(zhì)度、標(biāo)簽及其他可選指標(biāo)。GB 10766-2021和GB 10767-2021根據(jù)嬰幼兒年齡的不同,對(duì)部分測(cè)試項(xiàng)目和項(xiàng)目的限值進(jìn)行了一定的調(diào)整。
此次修訂是基于國(guó)內(nèi)調(diào)查研究數(shù)據(jù)并結(jié)合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的修訂趨勢(shì),對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化,并制定較大嬰兒食品單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)最新的科學(xué)證據(jù)對(duì)營(yíng)養(yǎng)素指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,充分保證了指標(biāo)的有效性和安全性,并與國(guó)際修訂趨勢(shì)一致。同時(shí),解決了此前不同引用標(biāo)準(zhǔn)之間的矛盾問(wèn)題,修訂后標(biāo)準(zhǔn)體系更加嚴(yán)謹(jǐn),同時(shí)考慮到嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)的需求,標(biāo)準(zhǔn)過(guò)渡期為2年。根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布的《嬰幼兒配方食品系列標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)答》,鼓勵(lì)食品經(jīng)營(yíng)單位提前執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
譜尼測(cè)試集團(tuán)作為國(guó)內(nèi)大型的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu),具備《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等多項(xiàng)參數(shù)的CMA和CNAS資質(zhì),并對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》(GB 10766-2021)與《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》(GB 10767-2021)進(jìn)行研究,具備了相關(guān)檢測(cè)能力。
譜尼測(cè)試集團(tuán)致力于食品安全檢測(cè),更關(guān)注嬰幼兒相關(guān)食品的安全。