固定式帶攪拌裝置夾層鍋：

　　辣椒醬/芝麻醬/豆瓣醬/牛肉醬/甜面醬/香菇醬/番茄醬/草莓醬/水果醬濃縮用夾層鍋。

　　蒸汽加熱夾層鍋簡介：

　　夾層鍋屬于蒸煮設(shè)備的一類，蒸煮設(shè)備主要以熱水為傳熱介質(zhì)，在100℃以下對肉制品(尤其是醬鹵肉制品)進(jìn)行蒸煮和熟制的設(shè)備，同時起到低溫殺菌作用。蒸煮設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，大多數(shù)是由蒸煮鍋、加熱裝置、溫度控制裝置和蒸煮架等部分組成。

　　電加熱夾層鍋用途：電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。

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　　【夾層鍋圖片】

　　立式夾層鍋

　　【夾層鍋使用知識】

　　夾層鍋操作前的準(zhǔn)備：

　　1、 檢查設(shè)備清潔情況;

　　2、 檢查氣供應(yīng)情況，檢查進(jìn)氣閥門、管道，確定無泄漏;

　　3、 檢查安全閥、壓力表是否正常;

　　4、 打開夾層鍋的排氣閥門，排出冷氣后關(guān)閉閥門，進(jìn)入工作狀態(tài)。