夾層鍋分類：固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。
夾層鍋規(guī)格容量：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L
【聯(lián)系方式】
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微 信：15621696221
【夾層鍋簡(jiǎn)介】
夾層鍋材質(zhì)：不銹鋼內(nèi)外膽
夾層鍋按其深淺可分為淺型、半深型和深型。
夾層鍋分類：蒸氣加熱夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋
夾層鍋又名二重鍋、雙重釜、夾層蒸汽鍋等，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。適合多種食品的煮制熟化，是醬鹵肉制品傳統(tǒng)加工工藝中使用最多的設(shè)備之一。
可傾式夾層鍋主要由鍋體、填料盒、冷凝水排出管、進(jìn)汽管、壓力表、傾覆裝置、排出閥和支架等組成，傾覆裝置是專門(mén)為出料設(shè)計(jì)的，包括一對(duì)具有手輪的渦輪渦桿，渦輪與軸頸固接，當(dāng)搖動(dòng)手輪時(shí)，可將鍋體傾倒和復(fù)原?？蓛A式夾層鍋的傾倒角度為90°左右。
【電加熱夾層鍋】
電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
電加熱夾層鍋用途：電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
固定式夾層鍋與可傾式夾層鍋的區(qū)別：
a.固定式夾層鍋蒸汽直接從半球殼體上進(jìn)入夾層中?？蓛A式則從安裝在支架上的填料盒進(jìn)入夾層中。
b.固定式冷凝水排出口不在最底部(因最底部開(kāi)了出料口)。而可傾式在最底部。
c.固定式出料通過(guò)底部的閥門(mén)或直接從鍋口撈出?？蓛A式則把鍋傾倒出料。
【夾層鍋圖片】
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