餐飲行業(yè)作為中國(guó)傳統(tǒng)型的服務(wù)行業(yè)在設(shè)計(jì)裝修的時(shí)候,一定要注意就餐環(huán)境的;因?yàn)樽鳛榉?wù)行業(yè),顧客就是我們的上帝,這是持之不變的真理。特別是現(xiàn)在比較流行的西餐廳更應(yīng)該注重怎樣較大限度的去滿足顧客的需求,那么西餐廳裝修設(shè)計(jì)的怎樣去滿足顧客的需求。
首先我們?cè)趯?duì)西餐廳設(shè)計(jì)裝修的時(shí)候一定要考慮好顧客的需求,研究顧客的喜好;從顧客的喜好方面下手對(duì)自己的餐廳進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修只有這樣裝修出來(lái)的效果才是較好的。
西餐廳在裝修設(shè)計(jì)的過(guò)程中我們要做好市場(chǎng)的調(diào)查,了解大眾的喜好;如對(duì)餐廳的色彩偏好、材質(zhì)的質(zhì)感、裝修的風(fēng)格等等方面做一下市場(chǎng)調(diào)查。雖然前期會(huì)比較麻煩,但是我們后期的設(shè)計(jì)裝修和經(jīng)營(yíng)將會(huì)變的很是順利。
在餐廳裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候我們要將調(diào)查的結(jié)果反饋到裝修設(shè)計(jì)公司那里這樣他們?yōu)槲覀冊(cè)O(shè)計(jì)的方案才是較貼近客戶(hù)需求的;餐廳為了能夠吸引更多的消費(fèi)人群在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候考慮好各方面的因素。
現(xiàn)在的人們來(lái)西餐廳就餐廳追求的是對(duì)西方某種文化的品味和欣賞,想讓顧客在這里更好地享受生活,那么,必須考慮到精神功能的要求,從心理到身體,各方面的感覺(jué)都要舒適。從視覺(jué)到感覺(jué),絲絲入扣,這樣才能由此及彼地影響人們的意志和行動(dòng);這樣才能從分滿足人們身體的享受和心靈的需求。
隨著社會(huì)的發(fā)展變化人們的心理也是千變?nèi)f化的,西餐廳裝修不光要貼近顧客的需求,其裝修設(shè)計(jì)也要結(jié)合時(shí)代的發(fā)展;使自己的裝修做到盡善盡美。
鄭州天潢裝飾設(shè)計(jì)服務(wù)項(xiàng)目:酒店、KTV、別墅、SPA、美容院、酒吧、茶樓、售樓部、會(huì)所、辦公室、商場(chǎng)、店面、餐廳等各類(lèi)空間裝修設(shè)計(jì)。
相關(guān)建材詞條解釋?zhuān)?br />
裝修
色彩與空間裝修對(duì)于不同的色彩,人們的視覺(jué)感受是不同的。利用色彩可以起到調(diào)節(jié)愛(ài)好的作用外,也可以重新“塑造”空間,使居室的某些缺陷在色彩的作用下得到修正。房間太狹長(zhǎng)要彌補(bǔ)這一缺陷,不妨在兩面短墻上用暖色,兩面長(zhǎng)墻用冷色,因?yàn)榕哂邢騼?nèi)移動(dòng)感。另一種方法是至少一面短墻上的墻紙顏色要深于一堵長(zhǎng)墻上的墻紙顏色,而且墻紙要呈鮮明的水平排列的圖案。這樣的處理將會(huì)產(chǎn)生將墻面向兩邊推移的效果,從而增加房間的視覺(jué)空間。頂棚太高要降低頂棚的視覺(jué)高度,可用比墻面溫暖、深濃的色彩來(lái)裝飾頂棚。但必須注意色彩不要太暗,以免使頂棚與墻面形成太強(qiáng)烈的對(duì)比,使人有塌頂?shù)腻e(cuò)覺(jué)。頂棚太低在這種情況下,頂棚的顏色最好用白色,或比墻面淡的色彩,以“提升”墻頂。用條木裝飾墻頂也行,重復(fù)的一根根條木能給墻頂帶來(lái)一種動(dòng)感。房間太小,太方正生活在這種空間里,總覺(jué)得不好用,還會(huì)令感覺(jué)欠佳,要改變這種情況,擴(kuò)大視覺(jué)空間,采用以下方法可能會(huì)有效果:可滿地鋪設(shè)不花哨的中性色地毯,色彩不能太深,也不能太淺,墻面至少用兩種比地毯淡的顏色。墻頂用白色,而門(mén)框及窗框采用與墻面相同的色彩。鋪滿地面不花哨的地毯,其本身已能擴(kuò)大視覺(jué)空間。墻面用較地毯淡的色彩,又有一種向外“移動(dòng)”感。窗簾要用于墻面顏色相協(xié)調(diào)的色彩,而家具和裝飾織物的色彩必須淡雅柔和。對(duì)比色會(huì)使房間顯得較小及缺乏整體感,這樣的房間用單色的各種淡色是最理想的。房間太大而無(wú)個(gè)性現(xiàn)代家居住宅大多流行大廳小房,有些人會(huì)不習(xí)慣。實(shí)際上可用暖色來(lái)營(yíng)造一間較為溫馨愜意的居室。因?yàn)榕邢騼?nèi)“移動(dòng)”感,房間似乎更貼近;也可以隨意用色彩鮮艷的大圖案窗簾及裝飾織物。房間里鋪上色暖、質(zhì)地疏松的大地毯會(huì)增強(qiáng)個(gè)性。墻面用各種桃紅色、杏黃色及珊瑚色會(huì)顯得溫馨,并與木器、門(mén)、框架及窗形成對(duì)比,以有效分割空間,營(yíng)造一種溫馨的氣氛。
西餐廳
西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,供應(yīng)方便等。對(duì)于西餐,走在時(shí)尚前沿的人士對(duì)此應(yīng)該不陌生。西餐是一種迥然不同于我國(guó)飲食文化的舶來(lái)品。許多人聽(tīng)過(guò)它、也吃過(guò)西餐,但不知是否對(duì)這種復(fù)雜而講究的東西“知根知底呢?西餐廳從本期開(kāi)始,本刊將開(kāi)辟“西餐文化廓欄目,將源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的西方餐飲文化向你細(xì)細(xì)道來(lái)……