雀巢利用區(qū)塊鏈技術(shù)追蹤其嬰兒食品
據(jù)華爾街日?qǐng)?bào)報(bào)道，雀巢公司將其一些Gerber品牌的嬰兒食品放在食品跟蹤區(qū)塊鏈上，以測(cè)試該技術(shù)是否可以追蹤進(jìn)入可擠壓包裝嬰兒泥的水果和蔬菜。雀巢的這一努力是更廣泛的食品行業(yè)的一部分，旨在通過(guò)使用區(qū)塊鏈技術(shù)追蹤全球成分供應(yīng)鏈來(lái)減少食品召回。
雀巢供應(yīng)鏈的全球負(fù)責(zé)人克里斯泰亞斯表示，受污染嬰兒食品的消息特別能觸發(fā)人們敏感的神經(jīng)，食品召回過(guò)多可能會(huì)降低消費(fèi)者的信心并導(dǎo)致食品公司銷售額下降。
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