近日，深圳市農(nóng)林漁業(yè)局的6名畜牧專家來到惠州市馬安鎮(zhèn)水貝村，對深圳市達(dá)嘉邦公司在惠州開辦的現(xiàn)代化養(yǎng)豬場進(jìn)行評審和認(rèn)證。據(jù)悉，這是深圳市啟動主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)工程以來，通過專家認(rèn)證的異地?zé)o公害生豬生產(chǎn)基地，每年將為深圳提供3萬頭“綠色生豬”。進(jìn)生產(chǎn)基地要過三道關(guān)卡 畜牧專家和記者乘坐的車子經(jīng)過豬場大門時，兩名工人用水龍頭對車身和輪胎進(jìn)行仔細(xì)清洗并噴了消毒水后才讓汽車通行。車到了生產(chǎn)基地后，記者和畜牧專家一行洗了澡，換上專用的衣服和鞋子，從專用通道走進(jìn)生產(chǎn)基地。在基地母豬產(chǎn)房前，大家又進(jìn)行了一次紫外線的消毒。豬場王場長告訴記者，豬場建立這些動物防疫體系以確保場內(nèi)清凈無疫。豬場工人每天上班都要經(jīng)過這三道關(guān)卡。除了辣椒醬之類的調(diào)味品外，任何肉類、肉制品都不能帶進(jìn)場區(qū)，員工食用的肉類、魚類都是豬場自己飼養(yǎng)的。員工休假回來后，要經(jīng)過嚴(yán)格的清洗和紫外線消毒，還要隔離一天后才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)上班。 豬圈里安裝“環(huán)保空調(diào)” 在母豬產(chǎn)房，記者看到，母豬帶著一群小豬崽睡在一張張高約30厘米的鐵床上，每張母豬的產(chǎn)床約有1.8米寬、2.2米長，床板是鑄鐵漏網(wǎng)地板。在母豬產(chǎn)房附近的保育舍，睡著一窩窩剛剛斷奶的小豬崽，每張床上大約睡20頭小豬崽，床板也同樣是鑄鐵漏網(wǎng)地板。 王場長介紹，以鑄鐵漏網(wǎng)地板作床板，能保持干燥和通風(fēng)。在產(chǎn)房和保育舍的通道口，全部安裝了水簾負(fù)壓通風(fēng)降溫的“人造空調(diào)”，通過抽風(fēng)和水流，達(dá)到降溫的效果。王場長告訴記者，水簾通風(fēng)降溫的效果比一般的空調(diào)效果要好，能保持空氣中的濕度，滿足動物的水分需求。夏天豬圈的溫度一般保持在26℃左右，冬天里通過卷簾帆布保溫，溫度一般能保持在20℃左右。 一頭種豬價值逾10萬元 畜牧專家隨后來到種豬豬舍，幾名身穿白大褂的年輕人正在用顯微鏡對比種豬精液。王場長告訴記者，這18位年輕人都是科班出身的畜牧專業(yè)大學(xué)生，既當(dāng)養(yǎng)豬員又是技術(shù)員，從飼料拌制、免疫措施和生豬飼養(yǎng)，都必須做到一絲不茍，不能出半點差錯。王場長說，每頭種豬的價格都在萬元以上，“杜洛克種豬”的價格在10萬元以上，成本非常高，所以飼養(yǎng)員必須精心呵護(hù)。畜牧專家隨即對豬場的畜禽飲用水、防疫措施和飼料進(jìn)行檢測評定，該豬場的各項指標(biāo)都達(dá)到了無公害生產(chǎn)基地的標(biāo)準(zhǔn)。 畜牧專家黃先生告訴記者，這次的專家評審認(rèn)證結(jié)果將由市農(nóng)林漁業(yè)局報送省農(nóng)業(yè)廳，較后由省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)無公害生產(chǎn)基地證書。 綠色農(nóng)場、無公害的養(yǎng)殖車間、自主研發(fā)并通過認(rèn)證的飼料、流水操控的分割車間……這樣鏈條式的生產(chǎn)方式目前已成為深圳品牌肉企爭相推進(jìn)的目標(biāo)。 轉(zhuǎn)載：中國養(yǎng)殖技術(shù)網(wǎng)。

相關(guān)建材詞條解釋：

畜牧

【詞目】畜牧【拼音】xù mù【基本解釋】放養(yǎng)牲畜畜牧（xù mù）家畜的畜養(yǎng)和放牧從事畜牧