廣東油煙凈化器工作原理：

油煙由風機吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，
較終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內的空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

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相關建材詞條解釋：

油煙

詞目：油煙拼音：yóu yān基本解釋[soot;lampblack] 油類物質不完全燃燒沉積出的細而疏松的黑煤煙;可用來制墨、油墨等詳細解釋1. 亦作“ 油煙 ”。1.油類未完全燃燒所產生的黑色物質，主要成分是碳，可以用來制墨、油墨等。宋趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》卷十：“邇來墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復覆以一椀，專人埽煤，和以牛膠，揉成之。其法甚快便，謂之油煙?！?明陶宗儀《輟耕錄·墨》：“ 宋 熙豐 間， 張遇 供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑?！?.烹調或燃點油燈所產生的煙氣。沙汀《航線》：“那個瘦小的伙食老板，他的眼睛已經被長年的油煙弄瞇睎了?！鄙惩　斗赏獾暮骄€》：“油煙子給人帶來了噴嚏和眼淚?！?. 見“ 油煙 ”。

電場

存在于帶電體周圍的傳遞電荷之間相互作用的特殊媒介物質．電荷間的作用總是通過電場進行的。電場：只要電荷存在它周圍就存在電場，電場是客觀存在的，它具有力和能的特性。