四川成都市一個(gè)休閑之都,休閑中的一日三餐離不開廚房。對(duì)于習(xí)慣在家中煎炒烹煮的中國(guó)人來(lái)說,廚房更是不可缺少的生活必備場(chǎng)所。由于我國(guó)的飲食習(xí)慣的原因,廚房中煤氣在燃燒過程中散發(fā)出的氣體和油煙不但污染居住環(huán)境,而且危害人的身體健康。因此在廚房通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中,油煙的排放是一個(gè)必須解決的重要問題。
一。餐廳廚房通風(fēng)
餐廳廚房通風(fēng)是否合理主要是要看,廚房在設(shè)計(jì)之初,是否考慮到廚房存在的隱患,廚房須對(duì)外開窗進(jìn)行自然通風(fēng)或風(fēng)道通風(fēng)。這是指人活動(dòng)時(shí)空間的全面通風(fēng)和局部排風(fēng)。另外,廚房的通風(fēng)是現(xiàn)代化廚房設(shè)計(jì)裝修的出發(fā)點(diǎn)。由于在廚房工作時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量油、汽、煙等對(duì)人體健康有害的氣體,所以,保持廚房的通風(fēng),配置相應(yīng)的抽油煙設(shè)備,是現(xiàn)代廚房必備的條件。
二。餐廳廚房火災(zāi)
餐廳廚房火災(zāi)是否合理主要是要看,廚房在設(shè)計(jì)之初,是否考慮到廚房存在的隱患
其次,廚房長(zhǎng)年環(huán)境比較潮濕,在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來(lái),形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、煙道和抽油煙機(jī)的表面,如不及時(shí)清洗,就有引起油煙火災(zāi)的可能,而且餐飲行業(yè)廚房的使用空間一般比較緊湊,各種大型廚房設(shè)備種類繁多,用火用電設(shè)備集中,且廚房較潮濕,使用不當(dāng),電氣線路容易造成短路。
三。餐廳廚房噪音
噪聲是一種環(huán)境污染,它被認(rèn)為是僅次于大氣污染和水污染的第三大公害。噪聲污染,水污染,大氣污染和固體廢物污染是當(dāng)代社會(huì)的四大污染, 我們都知道廚房通風(fēng)量大,很顯然噪聲的問題也很突出。在很多飲食業(yè)多處于居民密集區(qū),人們都對(duì)噪聲很敏感,所以噪音治理是非常重要的,不能忽視。通風(fēng)機(jī)的噪音是對(duì)環(huán)境影響的主要噪聲源,一般為80~90 dB不等。當(dāng)選用油煙凈化設(shè)備時(shí)一定要考慮噪聲對(duì)環(huán)境的污染,專家建議找環(huán)保公司進(jìn)行安裝油煙凈化設(shè)備比較好,兩者結(jié)合,不必?fù)?dān)心噪音的問題,否則油煙的問題解決了,噪音又成了新的污染源。
成都翼詳通風(fēng)設(shè)備有限公司擁有一支專業(yè)的通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造安裝隊(duì)伍。公司致力于通風(fēng)系統(tǒng)產(chǎn)品研發(fā)推廣,為您量身定制通風(fēng)系統(tǒng)系統(tǒng)工程方案,歡迎來(lái)電咨詢:***
一。餐廳廚房通風(fēng)
餐廳廚房通風(fēng)是否合理主要是要看,廚房在設(shè)計(jì)之初,是否考慮到廚房存在的隱患,廚房須對(duì)外開窗進(jìn)行自然通風(fēng)或風(fēng)道通風(fēng)。這是指人活動(dòng)時(shí)空間的全面通風(fēng)和局部排風(fēng)。另外,廚房的通風(fēng)是現(xiàn)代化廚房設(shè)計(jì)裝修的出發(fā)點(diǎn)。由于在廚房工作時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量油、汽、煙等對(duì)人體健康有害的氣體,所以,保持廚房的通風(fēng),配置相應(yīng)的抽油煙設(shè)備,是現(xiàn)代廚房必備的條件。
二。餐廳廚房火災(zāi)
餐廳廚房火災(zāi)是否合理主要是要看,廚房在設(shè)計(jì)之初,是否考慮到廚房存在的隱患
其次,廚房長(zhǎng)年環(huán)境比較潮濕,在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來(lái),形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、煙道和抽油煙機(jī)的表面,如不及時(shí)清洗,就有引起油煙火災(zāi)的可能,而且餐飲行業(yè)廚房的使用空間一般比較緊湊,各種大型廚房設(shè)備種類繁多,用火用電設(shè)備集中,且廚房較潮濕,使用不當(dāng),電氣線路容易造成短路。
三。餐廳廚房噪音
噪聲是一種環(huán)境污染,它被認(rèn)為是僅次于大氣污染和水污染的第三大公害。噪聲污染,水污染,大氣污染和固體廢物污染是當(dāng)代社會(huì)的四大污染, 我們都知道廚房通風(fēng)量大,很顯然噪聲的問題也很突出。在很多飲食業(yè)多處于居民密集區(qū),人們都對(duì)噪聲很敏感,所以噪音治理是非常重要的,不能忽視。通風(fēng)機(jī)的噪音是對(duì)環(huán)境影響的主要噪聲源,一般為80~90 dB不等。當(dāng)選用油煙凈化設(shè)備時(shí)一定要考慮噪聲對(duì)環(huán)境的污染,專家建議找環(huán)保公司進(jìn)行安裝油煙凈化設(shè)備比較好,兩者結(jié)合,不必?fù)?dān)心噪音的問題,否則油煙的問題解決了,噪音又成了新的污染源。
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