選購回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備時(shí)候必須注意到的細(xì)節(jié)問題

俗話說買好東西要找合適的地方，要找發(fā)源地，價(jià)格不同，質(zhì)量和服務(wù)肯定有差距。

就拿手機(jī)也說吧，同樣是手機(jī)，同樣都可以打電話，發(fā)短信，但是價(jià)格卻是相差很大，為什么會(huì)這樣，就是因?yàn)橘|(zhì)量不同，功能不同，服務(wù)不同，壽命不同，200的手機(jī)能用幾個(gè)月，而且通話質(zhì)量很差，2000的手機(jī)可以用一年，6000的手機(jī)可以用三五年，而且永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)，這就是為什么價(jià)格相差很大。旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備也是如此。希望各位不要只看價(jià)格，要注重看產(chǎn)品服務(wù)和質(zhì)量，看企業(yè)。實(shí)地考察。多了解細(xì)節(jié)。

現(xiàn)在來告訴大家一個(gè)真實(shí)的事情，這是我們的一個(gè)客戶，在我們家裝了一條設(shè)備，經(jīng)過廠家的扶持，生意非常好，打算開分店，就因?yàn)槲覀兊脑O(shè)備比其他家貴了幾百元，選擇了便宜的，結(jié)果還沒有安裝，就給我們打電話說，還是我們的設(shè)備好，原來便宜的設(shè)備，不但沒有柜體，就連設(shè)備臺(tái)面也是湊合用的木板，根本不可能用的時(shí)間長。裝好果然沒出一個(gè)月，設(shè)備小毛病不斷，到處吱吱呀呀的響，打售后電話也打不通，較后客戶沒辦法找到我們，說老后悔了，我們公司派了技術(shù)人員上門給檢測維修，發(fā)現(xiàn)此廠家的旋轉(zhuǎn)設(shè)備不但鏈條鏈片技術(shù)工藝不達(dá)要求，就連核心部分電機(jī)也是選用三無產(chǎn)品，根本無法正常運(yùn)行?？蛻糇约阂渤姓J(rèn)說貪小便宜吃大虧。

目前，市場上的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家是魚目混珠，大大小小的有幾十家，讓消費(fèi)者選起來設(shè)備就不知道如何下手。其實(shí)，目前來看回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備目前有兩種，一種是真正的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，另一只是旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備，因?yàn)樾D(zhuǎn)壽司設(shè)備和回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備差不多，所以很多商家拿來冒充回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備。接下來我們來看看怎么去選購一種合格的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備。

1.看設(shè)備的寬度

區(qū)別回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備和旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備很簡單，回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的寬度是55cm，旋轉(zhuǎn)壽司的設(shè)備是45cm。拿尺子測量下寬度即可，或者看月牙片也可以，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備荷葉片都是18--20的，這點(diǎn)非常好辨認(rèn)。

2.查看電機(jī)

分清楚商家要賣給你的是回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備還是回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備后，就可以來看回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的核心部位——電機(jī)。因?yàn)榛剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備正規(guī)商家都會(huì)終生維護(hù)，都會(huì)選擇純進(jìn)口的電機(jī)，電機(jī)查看銘牌就可以知道是國產(chǎn)還是進(jìn)口的，一定要認(rèn)準(zhǔn)是純進(jìn)口品牌，不然可能后期運(yùn)行會(huì)不穩(wěn)定。

3.機(jī)體不銹鋼厚度

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備機(jī)體正規(guī)廠家都是會(huì)選用304不銹鋼的，不銹鋼厚度可以達(dá)到1.5mm，也有些商家采用202不銹鋼，這個(gè)鑒別方式就是可以用力按下機(jī)體部分，標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼硬度是不容易按的下去的，202的則很輕易就可以按下去。

4.機(jī)體焊接部位處理

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備機(jī)體的焊接點(diǎn)尤其重要，如果焊接不好，表面會(huì)不光滑，焊點(diǎn)沒處理，也影響美觀和傳送性能，這個(gè)主要用心觀察下焊口就可以。很容易看出來處理如何。

5.鏈條的檢測

鏈條分為鏈片和傳送帶，市場上用的比較多的是尼龍材質(zhì)的，觀看尼龍材質(zhì)好壞，可以通過顏色來辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發(fā)黃的話，就說明鏈條不是正品。

6.其他配件

臺(tái)面的好壞直接影響整套設(shè)備的性能，目前使用比較多的臺(tái)面是康貝特板，這種板材不怕燙，容易清理，性能穩(wěn)定不斷裂，逐漸已經(jīng)替代了大理石臺(tái)面，提醒消費(fèi)者千萬不要選擇木質(zhì)臺(tái)面，木質(zhì)臺(tái)面壽命是不行的。再者電磁爐也要注意，選購純銅線圈的電磁爐，不要選鋁制的。

7.售后服務(wù)

售后服務(wù)尤為重要，還有后續(xù)的增值服務(wù)，要看看商家是否提供底料和蘸料技術(shù)，還有其他的一些增值服務(wù)，不要只問，要看，讓商家拿出證據(jù)，或者親口品嘗底料蘸料，較好能去實(shí)體店品嘗。

山東回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有限公司

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