如果有人問你喜歡吃什么菜，你或許能羅列出另一個(gè)滿漢全席來，但是如果要你說說國(guó)內(nèi)哪個(gè)菜較好吃，我想你還真不一定能說出個(gè)所以然來，因?yàn)楹贸缘牟藢?shí)在太多了，而且地域不同，個(gè)人喜好也不盡相同，實(shí)在難以做一個(gè)確切的定論。

今天麥大廚商用電磁爐就帶你領(lǐng)略一下幾款享譽(yù)國(guó)內(nèi)的特色美食來：

首先要說的當(dāng)然是來自首都的北京烤鴨，

北京烤鴨算是享譽(yù)世界的著名菜式了。其在烹制時(shí)需選用優(yōu)質(zhì)肉食北京鴨，以果木炭烤制，無論是用料還是流程都十分講究，如此才能做出被譽(yù)為“天下美味”的北京烤鴨。

驢肉火燒

驢肉火燒是廣泛流傳于我國(guó)北方地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，其起源于河北，也以河北保定的驢肉火燒較為有名。在外交里內(nèi)的火燒里夾入熱騰騰的熟驢肉，火燒酥脆爽口，驢肉肥而不膩，肉鮮味足，回味醇厚，廣受北方人們所喜愛。

手扒羊肉

手扒羊肉是蒙古族千百年來的傳統(tǒng)食品，也是牧民們的家常便飯。一般都是帶骨的大塊羊肉直接白水煮熟，不加鹽和其他調(diào)料，吃時(shí)一把拿著骨頭一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸著腌制的韭菜花食用。如果去了大草原沒吃上手扒羊肉那是虛此一行。

紅燒肉

選肥瘦相間的五花（三層）肉，以砂鍋烹制，口感肥而不膩、軟糯香甜，這就是遠(yuǎn)近聞名的“紅燒肉”了。紅燒肉在我國(guó)各地流傳極廣，是一道地地道道的大眾菜肴，而且不僅味道鮮美好吃，還富含膠原蛋白，是美容養(yǎng)顏保持肌膚彈性的佳品，當(dāng)然高糖量及高卡路里也導(dǎo)致減肥及高血脂、高血糖人士慎用了。

不行啦，小編實(shí)在抵受不住誘惑啦，今天就先給大家介紹這幾樣，小編要先去祭祭五臟廟啦。記得關(guān)注麥大廚商用電磁爐，好吃好玩享不停。