一般做餐飲都需要不同的刀具切菜，特別是做西餐的，刀叉就是餐具。需要清洗量比較多，但是如果都人工清洗會清洗不到位，清洗過程一不小心就會割傷手，刀具上的油垢，縫隙人工清洗會很費勁.
但選擇聚和超聲波清洗機專業(yè)清洗，具有工位多，功能全，結構合理，操作方便，清洗效果好的優(yōu)點，這對于流水線零件的清洗，改善勞動環(huán)境，提高清洗和吹干質量具有重要的意義。
采用304不銹鋼鏈條輸送式清洗，具有洗滌液噴淋，清水噴淋漂洗，壓縮空氣吹水等功能的新穎連續(xù)式清洗設備。效率高；容易切水干燥，從而既節(jié)省電能；故障率低。徹底清除刀具表層附著的油污、粉塵、雜屑等雜質。
連續(xù)批量除油脫脂除污除屑清洗、過水，可根據刀具的規(guī)格、尺寸、數量按需設計。
聚和超聲波清洗經過十多年的努力創(chuàng)新，聚和已成功研制出多種可調式超聲源，不斷引進國內外先進的超聲設備制造技術，成功研發(fā)出一系列自動化高性能、高品質的專業(yè)清洗設備。
相關建材詞條解釋：
清洗
清洗是采用一種化學藥劑清除物體表面污垢的方法，它是借助清洗劑表面污染物或覆蓋層進行化學轉化、溶解、剝離以達到脫脂、除銹和去污的效果。
刀具
正在加載刀具的發(fā)展在人類進步的歷史上占有重要的地位。中國早在公元前28～前20世紀，就已出現黃銅錐和紫銅的錐、鉆、刀等銅質刀具。戰(zhàn)國后期(公元前三世紀)，由于掌握了滲碳技術，制成了銅質刀具。當時的鉆頭和鋸，與現代的扁鉆和鋸已有些相似之處。 然而，刀具的快速發(fā)展是在18世紀后期，伴隨蒸汽機等機器的發(fā)展而來的。1783年，法國的勒內首先制出銑刀。1792年，英國的莫茲利制出絲錐和板牙。有關麻花鉆的發(fā)明最早的文獻記載是在1822年，但直到1864年才作為商品生產。那時的刀具是用整體高碳工具鋼制造的，許用的切削速度約為5米/分。1868年，英國的穆舍特制成含鎢的合金工具鋼。1898年，美國的泰勒和．懷特發(fā)明高速工具鋼。1923年，德國的施勒特爾發(fā)明硬質合金。在采用合金工具鋼時，刀具的切削速度提高到約8米/分，采用高速鋼時，又提高兩倍以上，到采用硬質合金時，又比用高速鋼提高兩倍以上，切削加工出的的工件表面質量和尺寸精度也大大提高。由于高速鋼和硬質合金的價格比較昂貴，刀具出現焊接和機械夾固式結構。1949～1950年間，美國開始在車刀上采用可轉位刀片，不久即應用在銑刀和其他刀具上。1938年，德國德古薩公司取得關于陶瓷刀具的專利。1972年，美國通用電氣公司生產了聚晶人造金剛石和聚晶立方氮化硼刀片。這些非金屬刀具材料可使刀具以更高的速度切削。1969年，瑞典山特維克鋼廠取得用化學氣相沉積法，生產碳化鈦涂層硬質合金刀片的專利。1972年，美國的邦沙和拉古蘭發(fā)展了物理氣相沉積法，在硬質合金或高速鋼刀具表面涂覆碳化鈦或氮化鈦硬質層。表面涂層方法把基體材料的高強度和韌性，與表層的高硬度和耐磨性結合起來，從而使這種復合材料具有更好的切削性能。
油垢
安柯欽夫 《在冬天的牧場上》 ：“蒙古包里生著溫暖的火爐，鍋里的羊肉湯散發(fā)出誘人的香味，油垢發(fā)亮的小桌上，擺滿了豐盛的食品?！北桃啊段覀兊牧α渴菬o敵的》第一章：“他解開破棉襖，撕破油垢發(fā)亮的單衫領子，從夾層里扯出一件東西?！?br />
但選擇聚和超聲波清洗機專業(yè)清洗，具有工位多，功能全，結構合理，操作方便，清洗效果好的優(yōu)點，這對于流水線零件的清洗，改善勞動環(huán)境，提高清洗和吹干質量具有重要的意義。
采用304不銹鋼鏈條輸送式清洗，具有洗滌液噴淋，清水噴淋漂洗，壓縮空氣吹水等功能的新穎連續(xù)式清洗設備。效率高；容易切水干燥，從而既節(jié)省電能；故障率低。徹底清除刀具表層附著的油污、粉塵、雜屑等雜質。
連續(xù)批量除油脫脂除污除屑清洗、過水，可根據刀具的規(guī)格、尺寸、數量按需設計。
聚和超聲波清洗經過十多年的努力創(chuàng)新，聚和已成功研制出多種可調式超聲源，不斷引進國內外先進的超聲設備制造技術，成功研發(fā)出一系列自動化高性能、高品質的專業(yè)清洗設備。
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清洗
清洗是采用一種化學藥劑清除物體表面污垢的方法，它是借助清洗劑表面污染物或覆蓋層進行化學轉化、溶解、剝離以達到脫脂、除銹和去污的效果。
刀具
正在加載刀具的發(fā)展在人類進步的歷史上占有重要的地位。中國早在公元前28～前20世紀，就已出現黃銅錐和紫銅的錐、鉆、刀等銅質刀具。戰(zhàn)國后期(公元前三世紀)，由于掌握了滲碳技術，制成了銅質刀具。當時的鉆頭和鋸，與現代的扁鉆和鋸已有些相似之處。 然而，刀具的快速發(fā)展是在18世紀后期，伴隨蒸汽機等機器的發(fā)展而來的。1783年，法國的勒內首先制出銑刀。1792年，英國的莫茲利制出絲錐和板牙。有關麻花鉆的發(fā)明最早的文獻記載是在1822年，但直到1864年才作為商品生產。那時的刀具是用整體高碳工具鋼制造的，許用的切削速度約為5米/分。1868年，英國的穆舍特制成含鎢的合金工具鋼。1898年，美國的泰勒和．懷特發(fā)明高速工具鋼。1923年，德國的施勒特爾發(fā)明硬質合金。在采用合金工具鋼時，刀具的切削速度提高到約8米/分，采用高速鋼時，又提高兩倍以上，到采用硬質合金時，又比用高速鋼提高兩倍以上，切削加工出的的工件表面質量和尺寸精度也大大提高。由于高速鋼和硬質合金的價格比較昂貴，刀具出現焊接和機械夾固式結構。1949～1950年間，美國開始在車刀上采用可轉位刀片，不久即應用在銑刀和其他刀具上。1938年，德國德古薩公司取得關于陶瓷刀具的專利。1972年，美國通用電氣公司生產了聚晶人造金剛石和聚晶立方氮化硼刀片。這些非金屬刀具材料可使刀具以更高的速度切削。1969年，瑞典山特維克鋼廠取得用化學氣相沉積法，生產碳化鈦涂層硬質合金刀片的專利。1972年，美國的邦沙和拉古蘭發(fā)展了物理氣相沉積法，在硬質合金或高速鋼刀具表面涂覆碳化鈦或氮化鈦硬質層。表面涂層方法把基體材料的高強度和韌性，與表層的高硬度和耐磨性結合起來，從而使這種復合材料具有更好的切削性能。
油垢
安柯欽夫 《在冬天的牧場上》 ：“蒙古包里生著溫暖的火爐，鍋里的羊肉湯散發(fā)出誘人的香味，油垢發(fā)亮的小桌上，擺滿了豐盛的食品?！北桃啊段覀兊牧α渴菬o敵的》第一章：“他解開破棉襖，撕破油垢發(fā)亮的單衫領子，從夾層里扯出一件東西?！?br />
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