據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站，1月7日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織召開全國畜禽屠宰及肉品質量安全監(jiān)管工作視頻會議，分析當前面臨的形勢，全面部署下階段特別是春節(jié)假期前后重點監(jiān)管任務，切實保障人民群眾肉品消費安全。會議強調，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要堅持問題導向和目標導向，多措并舉，綜合施策，及時發(fā)現(xiàn)問題隱患，第一時間核查處置，切實把肉品質量安全監(jiān)管工作抓實抓細抓到位。要在春節(jié)前組織一次全面拉網(wǎng)式檢查，及時排查整治“瘦肉精”和畜禽屠宰風險隱患；建立完善明查暗訪制度，定期或不定期組織開展，督促指導企業(yè)整改提升；暢通投訴舉報渠道，發(fā)揮社會監(jiān)督作用，第一時間跟進核查處置；壓實屬地監(jiān)管責任，健全完善長效機制，提升肉品質量安全保障水平；強化督促指導，落實企業(yè)主體責任，切實筑牢安全生產(chǎn)防線。校對：廖勝超

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